nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
уууурррраааа!!!
Наташ,с нутом немного попроще дела обстоят-быстрее варится.Можно замачивать на ночь,а утром варить,а можно утром замочить,а сварить в обед,то есть для него достаточно простоять 4-5 часов в воде.Замачивать лучше в воде комнатной температуры.
Воду слить,затем налить холпдную и после закипания,варить при низкой температуре.
Варить час-два,но лучше пробовать,он должен стать мягким.
Солить лучше в конце,иначе соль не дает ему свариться,оставляя твердым.
Удачи!