Irinkaj
Ирина
40 лет
Москва
Девочки,
SOS Знаю, что уже обсуждали и не раз...и в теории я вроде все знала...но как дошло до практики...хоть караул кричи!!!! КАК ТИРАМИСУ КЛАССИЧЕСКИЙ В МАСТИКУ УПАКОВАТЬ??? Я обложила бисквитом-в разъемную форму, в холодильник на ночь и почти день, начала наносить ганаш, а он (торт) расползаться стал(((( я его опять в форму и в морозилку на нес-ко часов, вынула, еле из формы достала-20мин. и он опять расползается....
Хорошо, что этот торт для дома, но заказ к понедельнику тирамису...Что делать-то мне???Как быть? Посоветуйте,кто делал,пожалуйста....Времени нет уже экспериментировать, да и маскарпоне еле нашла....