«Сырники из детства»

Magic-2_Lantern писал(а):

Влада, а я сегодня приготовила эти сырнички! Делала с вечера, на завтрак, полпорции себе Мне понравилось тесто - лепить хорошо, на вид красивые (3 штучки вышло) С утра попробовала разогреть в микре - на вкус немного резиновые вышли, что ли Может, оттого, что с вечера в холодильнике простояли? В общем, спасибо все равно за рецептик, очень хорошо написано, читабельно - попробую как-нибудь еще, уже свеженькими

Леночка, мне очень приятно, что ты обратила внимание на рецепт и решилась приготовить сырнички. Я ела эти сырнички горячими, у меня получилось 8 штук. Я съела 3. На утро осталось ещё 5. Утром я разогревала их в микроволновке при 300С примерно 3 минуты. Они у меня получились такие мягенькие, нежненькие как и в 1 день.
Может муки ты много положила? Может долго вымешивала? Творог у тебя сухой был или нет?