Картофельные «Весенние гнезда»

lena30 писал(а):

миксером .и получились они очень привлекательные но только до -а вот после...................все расползлись и было у меня 200градусов.что то я не доделала наверно

Хм...очень странно..
У меня они не теряли форму ни до,ни после выпекания.
Может быть пюре было жидковатым...На всякий случай можно для густоты и формы добавить немножко муки.Она всё таки скрепит форму гнезд)