Блинчики на кислом молоке, вкуснейшие

Августина) писал(а):

Блины к сожалению сильно рвались при переворачивании, хотя делалось все по-рецепту строго. Пробовала на двух разных сковородках, ничего не помогало, рвались безжалостно. В общем, кое - как я их дожарила, мы их так и слопали, потому как блины получились вкусные.

Августа, ну хоть вкусные получились и вам понравились и то слава Богу. Чтобы блинчики не рвались желательно:
муку просеять
сковороду прокалить с солью
молоко использовать комнатной температуры
тесту дать полчасика выстояться
Августина, спасибо за отзыв!
Широкой и вкусной масленницы вам!