Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

Багира-Манго писал(а):

И у меня на балконе, а куда же их денешь? Но теплый балкон, морковт и свекла сохнут сильно, и даже зимой.

У меня мало морковки и свеклы, а та что есть трется не терку и в порционных пакетиках в морозилку идет, мне так удобнее, а на винегрет лежат в овощнице в холодильнике. Консервирую сейчас очень мало, практически не едят сейчас. Раньше по 40 банок огурцов закатывала и все съедалось за зиму, не говоря про компоты, а теперь нет . Я сейчас ягоды в морозилку и варю компот и мороженных ягод, а варенье делаю так: перетираю ягоды с небольшим количеством сахара и в маленькие 200 гр баночки раскладываю и в морозилку, а потом по одной достаю. Семья съедает за день-два точно и вкусно и полезно получается. Может кому пригодиться такой рецепт