Блинчики по-домашнему от Dr.Oetker

Спасибо хочу сказать большое!!!! Блины получились вкусные,только на вкус чуть кислинка слышна-так и должно или это кефир такой-вроде не кислый на вкус Только вопрос-а парное молоко-это как теплое или погорячее? Да у меня 16шт получилось-пекла на блиннице с 2комфорками(тефаль)