Блинчики по-домашнему от Dr.Oetker

Блинчики по-домашнему от Dr.Oetker




фото от 25 02 2012г

блинчики с сыром и ветчиной

фото от 17 03 2013

с икрой

Рецепт этих румяных и вкусных блинчиков
я нашла на пакетике разрыхлителя Dr.Oetker

Очень меня привлек рецепт тем,что блинчики на кефире,
последнее время я в восторге от Катюшиных нежных,
теперь и этот рецепт в копилке любимых

....жаль,что я его обнаружила уже в конце масленичной недели

Продукты для приготовления:

Кефир 500 мл (так же можно использовать простоквашу!)
Яйца 2 шт
Масло растительное 1 стол лож (я влила 2 стол лож!)
Сахар 2 ст лож
Щепотка соли
Муки 4 ст лож (вес муки получился чуть больше,
чем в оригинале рецепта,у меня ушло 5 стол лож с горкой - 150г!)
Разрыхлитель 1/2 ч лож


Способ приготовления:

Кефир влить в кастрюлю,поставить на огонь,
всыпать сахар щепотку соли,размешать,
нагреть до температуры парного молока

не перегрейте!!!
кефир не в коем случае не должен свернуться!

Снять с огня,вбить яйца,хорошо перемешать
Отдельно смешать муку и разрыхлитель,
всыпать в кефир порциями
Хорошо перемешать,добавить растительное масло

Тесто должно получиться жидкое,так и должно быть,
блинчики из него получаются тонюсенькие

Блинчики выпекать на сковороде смазанной маслом
(я выпекала на тефлоне Тефаль,
смазывала только перед первым блинчиком)





Поздравляю вас с Масленницей,
и желаю вдоваль наесться блинов,собственного приготовления!

Какие блинчики красивые!!! Спасибо, Наталья, забираю в закладочки!

Настя спасибо

Наташенька, какие блинчики у тебя - просто заглядение и хотя я сегодня у мамы блинов уже наелась, но от твоих бы тоже не отказалась

natalj писал(а):

....жаль,что я его обнаружила уже в конце масленичной недели

А я кормящая мама, так что мне блины и после масленицы можно
Спасибо, Наташа, обязательно попробую

Наталья, по-моему классные блинчики! В закладочки! Спасибо за рецепт!

natalj
наталья очень красивые у тебя блинчики

natalj писал(а):

Муки 4 ст лож

-не мало? наверное с горкой?

Классные блины Да и кушать их можно не только по-праздникам, а когда захочется Утащила в закладки

Девочки огромное спасибо,что не прошли мимо!

Марина[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252172391.html][/URL]
Мария[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252172391.html][/URL]
Елена[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252172391.html][/URL]
Татьяна[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252172391.html][/URL]

elenusca писал(а):

natalj писал(а): Муки 4 ст лож -не мало? наверное с горкой

Лена чуть с горкой! Тесто жиденькое получается
По сковородке махом разливается!

Наташенька, СПАСИБО!!! Красота какая!
Мы тоже очень ЛЮ блинчики на кефире и твои попробуем!!!

Ириш Спасибо,что на блинчики зашла![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1177114023.html][/URL]

Наташа, очень красивые блинчики!
И такая аппетитная стопочка.
Приготовлю обязательно, спасибо!

Разия спасибо,что на блинчики заглянула

Наталья, хочу выразить вам многократно слова благодарности за этот рецепт. Готовила эти блины уже 5 или более раз, и, пожалуй, они самые вкусные из всех, которые я когда-либо пробовала!
Вот фотоотчет...

Элиночка благодарю за такой приятный отзыв!
Большущее СПАСИБО!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

Блинчики и в правду оооочень вкусные!
А на твоем фото ооочень аппетитные!

Наталья, спасибо за рецепт блинов! Решила на масленичной неделе каждый день новый рецепт блинов пробовать - вот отчитываюсь - старший ребенок сказал, что это самые вкусные блины из тех, что я делала
только тесто у меня уж совсем жидким не было, поэтому блины получились не совсем тонюсенькие, но вкусные!

Катерина спасибо за отзыв!
Очень рада,что детишкам понравилось

natalj, очень вкусные блинчики!

Надежда спасибо за отзыв и фото отчет
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-887606343.html][/URL]

Наталья, спасибо большое за отличный рецепт блинчиков! Получились нежные и очень вкусные!!!

Кристина! Какие блины красивейшие!
Большое спасибо за замечательный фото отчет!

А розовые с какой добавкой?

natalj писал(а):

А розовые с какой добавкой?

Свекольный сок. Просто на терке сырую потерла и отжала в тесто сок.

natalj
интересно! Н кефире обычно оладьи пеку. А вот блинчики никогда еще не получались на кефире
Видимо, тесто надо очень жидким сделать???

Спасибо хочу сказать большое!!!! Блины получились вкусные,только на вкус чуть кислинка слышна-так и должно или это кефир такой-вроде не кислый на вкус Только вопрос-а парное молоко-это как теплое или погорячее? Да у меня 16шт получилось-пекла на блиннице с 2комфорками(тефаль)

Наташенька,это я опять-но с фото вкусняшек Муж пришел с работы-сказал-класс Говорю чуть кислит?Да нет-может где-то там далеко Короче их давно и след простыл Спасибочки!




А это Вам