Финский рыбный суп

alena-solena писал(а):

видимо, они открывают не все секретики,

Вполне возможно... Я готовила по рецепту из книги, в ресторане не сказали, как у них готовят. Впрочем, моя племянница (она очень часто ездит в Финляндию) сказала, что в разных ресторанах вкус отличается, так что даже там можно попробовать суп с одним названием, но с разным вкусом