Яблочная начинка для штруделей, пирогов и т.д...

Это просто нереальная вкусняшка! К тому-же очень полезная! Её можно есть без угрызение совести, а можно добавлять в пироги, пирожки, можно и в штрудель и с блинчиками, и с оладушками! Вообщем как душа пожелает!

Состав:

Яблоки - 1,5 шт. ( яблоки среднего размера примерно на 150-170 гр каждое )
Изюм - 2 горсти
Яблочный сок ( из пакетиков, у меня "Наш Сiк" ) - 50 мл
Вода - 20 мл
Лимонный фреш - 5-10 мл ( кладите по вкусу )
Ваниль, корица - по чуть-чуть

Из этого количества продуктов получается вот такая тарелочка:


Приготовление:

Яблоки нарезать на слайсы, примерно 4-5 мм. Затем каждый слайс нарезать на кубики, 5 мм или 1 см. Смешать яблоки, яблочный сок, воду, лимонный фреш, ваниль и корицу. И тушить до мягкости. В конце добавить промытый изюм и протушить ещё 2 минуты.
Приятного аппетита! И всех с Масленицей, вкусных Вам блинчиков...