Сливочно-шоколадный Королевский торт

Сегодня пекла тортик по этому рецепту - бисквит почему то в конце выпечки осел , а безе сушила 5 Часов и оно так и не высушилось . Не знаю что с ним и делать , торт буду собирать завтра .