Блинчики на кислом молоке, вкуснейшие

Наталья у меня катастрофа!!!!!!!!! За ночь молоко превратилось в простоквашу! Решилась испечь на ней, в итоге первый раз в жизни не получаются блины, блин..! Уже еще и яйца добавила и муку, а они прикипают к сковороде и не знаю что еще добавить.