Торт «Лимонный аромат»

ViAna писал(а):

подскажите, пожалуйста, а критично будет заменить картофельный крахмал кукурузным?

Анастасия,можешь смело картофельный крахмал заменить на кукурузный ....я почти всегда пеку на кукурузном

ViAna писал(а):

И вечный вопрос: КАК? ну как же так у людей получается разрезать бисквит на коржи ровненькие?

softball писал(а):

мне нравится длинным ножем для хлеба резать, который с зубчиками. удобно , т.к он длинный и пилит, т.к с зубчиками. главное дать коржу отлежаться, чтобы разрез красивый был. еще бисквит может получиться посуше и покрепче, тогда вообще легко резать.

Анастасия,я в точности все делаю как написала Ирина!!!! даю время бисквиту хорошенько отлежаться а после ножом пила разрезаю

МАРИНУСЯ писал(а):

Я ВСЕГДА разрезаю бисквит прочной шелковой ниткой, предварительно надрезав ножом с краю, намечая слои бисквита.

Мариночка,благодарю за полезный и нужный совет
этот вариант разрезания бисквита тоже очень удобный и верный