Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Сделала сегодня блинчики.
Вот и моя капля дегтя в бочку мёда.. Соус интересный конечно, но мне не очень понравился... Может селедки лишнего, т.к. сметаны последки израсходовала, уж лучше бы одной сметаной блины полила...
С праздником!!! Простите если что...