Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

я пеку раза 2 в неделю.

Спасибо , Танюша , за ответ . Ну и вот он вывод - у тебя стартер слабо , но активный , получается в холоде . А если печь раз в неделю - полторы , то его однозначно нужно размолаживать хоть пару раз . Т. к . я пеку не чаще раза в неделю , то я кормлю сначала , а потом уже на зрелом ставлю закваску на хлеб .