Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ольга107 писал(а):

Но это все потому, что у меня дома всегда жарко, и с маслеными кремами мне трудно работать.

это да, тают в руках , а крем оч вкусный, правда я иногда заменяю для Праги крем на шоколадную пятиминутку , ну чтоб с завариванием не играть, а получается всеравно вкусно, троим клиентам понравилось , на четверг заказали торт куклу, внутри штоба был сочный и не приторно сладкий, мне на ум пришел так любимый заказчиками Шварцвльдский