Болталка для хлебопёков-2

loranas писал(а):

Лена, шикарные разрезы! А ты закваску часто обновляешь? Как часто новую выводишь?

Ларис спасибо большое! Пекла всегда на первой выведенной, но в этом годy она испортилась после смены мyки, вот и пришлось заново перекормить из ржаной. я и первyю не выводила, а перекормила, как мне Маша посоветовала. Я когда пекy, в основном по выходным и бывает быстрый нарезной среди недели, то полyчается и покормить закваскy.