Как улучшить вкус вареного картофеля?

На дворе весна и вкус карофеля оставляет желать лучшего. Может кто-нибудь посоветует как улучшить вкус отварного картофеля? Я добавляю при варке чеснок и лавровый лист, а какие приправы можно еще добавлять?