Болталка для хлебопёков-2

Я так понимаю, что это алюминиевые формы? А в них пригорать-прилипать хлеб не будет?
И что скажете по поводу силиконовых форм и стеклянных, их у нас найти как-то проще, да и подойдут они не только для хлеба)))?