Болталка для хлебопёков-2

Всем привет!!!

Ольга!

Алла!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ

Наконец-то добралась до компа и сайта. На работе был завал Работали и днем, и ночью, и в субботу, и в воскресенье А в воскресенье еще и на день рождения пригласили.. Уговорили, можно сказать, соблазнилась только на то, что отвезут-привезут... И все равно в какой-то момент пожалела.. Устала очень. Так что сегодня отдыхаю по полной Даже хлеб не ставила.. И еды дома нет... А завтра на работу Вот морально настраиваю себя начать готовить хоть к вечеру. А то муж дома - не оставишь же его голодным.

Вы же без дела не сидите... С 509-й стр. читаю... Поэтому кое-что кратко

Детки - Лапочки и Красавицы/Красавцы!!! Дай им Бог здоровья и родителям взаимопонимания с ними

Все хлебушки - загляденье. Что не получается - ОТСТАВИТЬ панику и уныние!!! Всем миром справимся

Главное - СОСКУЧИЛАСЬ!!!!

И еще Главное - Простите, если невольно обидела

Ну кое-что все-таки коментну... Хоть и с опозданием

elay писал(а):

а у нас вообще обеда не бывает.Когда работали в реабилитационном центре там нас кормили.Первое, второе ,компот.Я отказывалась от первого,а повара обижались,уговаривали хоть полпорции съесть.Но в меня просто столько не влезает,приходилось недоедать второе.А я после этого неуютно себя чувствовала,что полтарелки в помои уходила. Мне это кажется еще большим неуважением к труду,чем отказаться от тарелки супа.

Я все же думаю, что это ошибочное, ложное (ну в плане "ложная скромность", н-р, без обид , да?) мнение... Потому как и с питанием у каждого могут быть свои проблемы и угощающий тоже должен это понимать. Не всегда человек хочет говорить о своих проблемах-болячках. Это, по мне, как заставлять пить во время застолья... Я вспоминаю, эпизод из своего детства. Отправили меня в село к родственникам.. А как в селах кормят?... На убой... Первое, второе, третье и стакан молока. Да и порции не маленькие.. Я из-за стола выползала и ползла лежать потому как ничего больше делать не могла. И отказаться стеснялась.. Думала поправлюсь.. А нет Похудела После этого никого не заставляю есть насильно.. Всегда предупреждаю "Я предлагаю один раз. Это принцип - никакого насилия. Поэтому не скромничайте, а четко скажите: будете или нет. Не скромничайте, а то останетесь голодными."

Ларис писал(а):

Спасибо!!! Ой, девчонки, захвалили меня, прям хоть снова беги на кухню печь.

Все правильно!! Опыт - сын ошибок трудных.

elay писал(а):

Ларис Ларис,дело в том,что хлеб на закваске не является бездрожжевым.в нем нет промышленных дрожжей,но есть дикие,живущие вокруг нас,и из которых и была когда то выделена дрожжевая клетка,разводимая теперь промышленным способом.

Ларис писал(а):

ты меня убила этим сообщением. Нее я все равно буду печь хлебушек, мне сам процесс нравится – просто буду ограничивать себя, а муж пусть ест, он без печева не может.

Лариса, не переживай по этому поводу. Природные дрожжи и ведут себя по-другому в организме. Я правда, не знаю и не смогу объяснить всю химию и физику этого. Но на практике убедилась сама.. Или убедила себя

loranas писал(а):

Я признаю, что в природе возможны случаи ошибочные, когда человеку дана не та оболочка.

elay писал(а):

еще хуже-родитель номер1 и родитель номер2

loranas писал(а):

Да, да, Лен, во Франции же предлагали нумеровать их-бред!

Да, я тоже читала и слышала от специалистов, что такие аномалии бывают и природными. Но!!!! Это ничтожный процент. Такая же болезнь. И это никак не исключает того, какой выбор делает сам человек. Подчинить себя болезни, или бороться с ней и выглядеть достойно. Остаться Человеком. Почему, когда мы говорим о людях с другими проблемами здоровья, то признаем, что и безногий, безрукий и т.п. могут остаться на плаву, преодолеть все , что связано с болезнью, в том числе и жестокое сопротивление социума, а не опуститься... А когда речь заходит о сексуальной аномалии, то здесь сразу же поднимаем лапки: ничего не могу, я не виноват. Это все та же проблема ВЫБОРА.

Viktorii@ писал(а):

А мне муж как то сказал : " Ты не веришь , а действительно не понимаю почему ты обиделась " . И после того как стали обсуждать все - жизнь наладилась . А раньше так и не очень хорошо жили ... И сыну все говорю - не жду , что сам поймет - ведь я ему мать , а не принцесса , я должна научить ... И действительно все поменялось в моей жизни . Если совсем грубо говоря - нужно было просто снять корону ...

Ларис писал(а):

Мой тоже не понимает и ему приходится на пальцах объяснять, что меня обидело. Мы просто очень разные – мужчины и женщины. Нам очень помагла книга “Мужчина с марса, женщина с Венеры”, читали вместе.

elay писал(а):

Мне и муж всегда говорил,че психуешь,можно же просто сказать.Я мне казалось зачем говорить о том,что должно быть и так понятно.

cvetik66 писал(а):

И не говори Витусик,я иногда забываю про корону то, начинаю всех строить,потом спохватываюсь...упсссс...так совестно становится,сама то ужас не люблю,когда мне приказывают

Хорошая еще книга Алана и Барбары Пиз "ЯЗЫК ВЗАИМООТНОШЕНИЙ
(Мужчина и женщина)" http://www.victoria.lviv.ua/html/interesno/vzaimootnoshenia1.htm
Она написана своеобразно, как по мне, очень по-западному. Но если на это не обращать внимания, то есть там много интересного и здравого. Главное, что мы просто разные. И если знать эту разницу, то можно избежать многих ошибок.

Юрьевна писал(а):

В этом плане меня так же удивляют приверженцы или вегетарианства или еще каких других направлений - дайте ребенку САМОМУ сделать выбор!

Мне кажется это можно утверждать с оговорками все же... Наверное, нельзя сравнивать сексуальные предпочтения с гастрономическими, если можно так выразиться. Ребенок, безусловно, должен сам делать выбор. Но не с младенчества же он его может сделать... И не всегда традиции питания, по кот. живут в том или ином обществе, есть здоровыми... А особенно это касается современного мира. Здесь нужно говорить, как по мне, о том, что это не просто тупое вегетарианство или еще что-то, а "идеология" этого. Т.е. ребенку нужно объяснять почему так... Попросту, общаться с ним... Показывать на собственном примере.. Короче говоря воспитывать, что, собственно, зачастую, и утеряно в современном мире. Проблема в том, что в современном обществе все стоит вместо ног на голове, и сами взрослые уже не могут разобраться "что такое хорошо, а что такое плохо"

Гелинака писал(а):

девочки капец, на ней колготки навыворот и резинка торчит

Дааа,Галя... Вот уж насмешила так насмешила Пусть это будет самой большой проблемой в твоей жизни.

Ритулька21 писал(а):

у меня собеседование по поводу работы. :

Ритулька21 писал(а):

Собеседование прошло хорошо. Но т.к. я не одна желающая на это место, про результат пока не могу ни чего сказать.

Мы ждем...

Viktorii@ писал(а):

А без кофе тоже не живу .

Я вот тоже не живу... Тлолько не пойму какой мне от него толк. Пью и дрыхну тут же без задних ног

КОЛЮЧКА писал(а):

я не подключала инет в воспитательных целях...киндер как-то спокойно отнесся к его отсутствию, а я истосковалась и по вам и по новым рецептам... вот и подключилась...

Гелинака писал(а):

ну дите молодец, у меня... бунт будет!!!!!!!! и я самая первая взбкнтуюсь

У меня сотрудник отключил себе Интернет в воспитательных целях. Сам себя воспитывает. Во как !!!

Ритулька21 писал(а):

завязывала зеленым лучком, ошпарила его сначало для эластичности, что бы не рвался.

Я вчера в гостях этим же занималась Буду про "ошпарить" знать теперь. Не догадалась

Гелинака писал(а):

А мне блендер купили в честь ДР будущего скорого и еще линейка моя сдвинулась

ПА-ЗДРАВ-ЛЯ-Ю!!!

Viktorii@ писал(а):

И оставь нам эту аватарку , она хорошая , красочная , и ты на ней к нам ближе .

Ритулька21 писал(а):

это я только эксперементировала

А мне твоя предпредыдущая нравилась. Там тебя видно, и ты такая обаяшка

Алла475 писал(а):

Ну а это мой страдалец Южный. Полный кирдык. К ножу липнет и здорово так кислит.

Anilag58 писал(а):

Пекла буЛьки на закваске . Отчет - тяжеловаты (надо было сыпануть дрожжей как написано. а не жмотничать ). Вышло много - в результате замечательные сухарики

А по виду и не скажешь, как по мне...

lenok97 писал(а):

А вот и мой сегодняшний запек

Какая красота

Гелинака писал(а):

Девочки пост начался а я вся в унынии. Закваска стоит не шевелится, наверное надо было просто на в/с сделать а я по рецепту на полбяной муке. вот сижу и горюю, как я же я неумеха!!!!!!!!!!!! все разучилась, ничего не умею

Галка, опять на комплименты напрашиваешься?... Ай-ай-ай... И это в первый день поста? И уныние... Шо ж ты предстоящие 48 дней будешь делать??? А ну ОТСТАВИТЬ горевать!!!!

chippo писал(а):

Еще я с вопросом, чего еще можно с закваской сделать: стояла она у меня в холодильнике( стартер) больше недели голодала ( я просто в больнице лежала), открыла запах спиртяги, я ее покормила в течении следующего дня, запах почти исчез, появился её родной, приятный( спиртом почти не отдает), она растет как надо, пузырится. Вопрос она не испортилась? Или её ещё лучше погонять?

Девочки уже ответили, ну я тоже свои пять копеек всуну.. Для поддержания разговору и придания уверенности товарищу... Я тоже бывало долго не кормила.. И ничего. Несколько подкормок и все в порядке. Да ты и сама это уже поняла.

Девочки,
а я вам вот чего хочу показать:



Разрез при вспышке

без вспышки

Со всех сторон. Это четвертинка.Так и продавался.

низ

Цена

15 грн. 30. коп. за кг

Хлеб явно заварной. Вкус неплохой. Просто мне после Бородинского не хватает пряностей. Он для меня пресноват. А так... Я была приятно удивлена.