Болталка и ваши торты сюда - 2

Галчонок23 писал(а):

к 1 например

Галь, я так ганаш делаю(( он у меня колом стоит (из темного бельгийского шоколада), я даже порой сливок больше добавляю. И как правильно? Сливки нагреваю, расплавляю в них шоколад и в холодильник? до полнохо остывания, часа на 2? А потом , когда миксером взбивать - подогревать нужно? И как все-таки на счет клубники на киселе туда?



Девочки, спасибо вам за столь быстрые отзывы и внимание