Миндальный шифоновый бисквит со сливочно-творожным суфле

Полина, спасибо за такой оперативный ответ!! Но, прошу прощения, все же хочу уточнить по ее декору: верх и низ ее Вы волнили слегка, да? а узор по средине вообще пока не понимаю КАК? Буду очень благодарна