Всё о выпечкe хлеба

Karry

Екатерина

45 лет
Украина, Киев
Аннушка, хочу с Вами посоветоваться. Для Поляници поставила жидкую опару. Стоит 2 часа из нужных 4. Через прозрачные стенки видно, что опара расслоилась. Верхняя половина пенится, а нижняя стоит без изменений. Это плохо? Самое интересное, если бы опара стояла не в прозрачной емкости, я бы даже и не знала про это. Может быть это нормально?

 
06 Янв 2009 14:46

Страница 20 из 317