Красная рыба.Красная икра.

Лена, отличный рецепт))) В нашей семье он появился от дяди, который долго служил на БАМе.
За неимением в Питере сырой красной икры, мой отец солил в тузлуке щучью икру (от свежепойманной щучки) - получалось тоже отлично.