Сырный хлеб на пш.закваске Дж.Хамельмана

Ленчик, вот и я с твоим хлебцем, правда, делала не подовым, а в форме. В моей морозилке неожиданно весь хлеб закончился. Пришлось еще и Дарницкий печь. Что могу сказать. Очень вкусный хлеб. Буду делать еще, но двойную норму. Для меня, конечно, такие малютки игрушечные на один раз. Я предпочитаю размеры Светика....каравайные. Пасип, за рецепт.