Банники песочно-дрожжевые

Лика, испекла сегодня банники, ну не могла просто так продолжать смотреть на фотки и темку. Такие вкусняшки, такие вкусняшки! Думаю, что тесто замесила мягче, чем нужно и еще тонко его раскатала. В следующий раз ошибки исправлю. И тоже горячими разрезала, ну, где-же столько терпения набраться? Знаю только, что баннички замечательные, буду их печь и дальше! Напиши, пожалуйста, что означает само слово банники? Попробовала поискать, но ничего не нашла.
Спасибо тебе огромное за рецепт!