Всё о выпечкe хлеба

Karry писал(а):

А можно одинарное кормление сделать?

Конечно можно, ты просто добавь за раз нужное кол-во муки и воды и оставь закваску стоять часов 16 и потом можешь делать тесто. Я тоже частенько делаю одинарное кормление, особенно когда забуду вовремя стартер с холодильника вынуть. Просто не надо постоянно одинарное кормление делать, а то закваска может потерять силу.
PS. Катенька, давай будем на "ты".