Что можно испечь из ограниченного набора продуктов?

всем привет

Очень нужна ваша помощь. Сижу на протасовской диете. Первая неделя выхода.
Из разрешенных продуктов только:
творог, кефир, ряженка, йогурт натуральный и пр кисломолочка
1 яйцо куриное
2 ст.л. крупы любой, кроме риса и манки
зелень, овощи сырые все, кроме картофеля
3 яблока
мясо, кура, рыба 300гр
масло растительное - 3ч.л. или 30 гр орехов
соль, специи

Страсть как хочется какой-нибудь выпечки. Могу 2 ложки овсянки в муку смолоть. Весь интернет перерыла ничего не могу найти) Посоветуйте что-нибудь))

Можно все продукты на 2 умножить, тк с мужем на диете вместе сидим)

сахар, дрожжи, соду, уксус нельзя.

Не выгоняйте только меня в тему про диеты и к вегитарианцам)))