Нежные тефтельки

Ммммм!!!! Потрясающе вкусные тефтельки! Спасибо
Небольшие изменения: лук с морковкой обжарила на деревенской сметанке, яйцо не добавляла (у дочки аллергия).
Тушила, как Вы и посоветовали, на воде.
Получилось ооочень вкусно! Сейчас детки с удовольствием уплетают с карт. пюре.
Ещё разик Спасибо!