Аджика по-грузински

Рина писал(а):

Кариночка, ты имеешь ввиду сладкий болгарский перец?

Ну вобщем да, красный мясистый перец, токо вот не всегда получается купить сладкий )), это уж как на рынке повезет .
Помню с бабулей моей готовили аджику ахалцихскую оооочень ароматную и острую (она некоторое время проживала в А), а вот рецепт найти ее никак не могу . Наскоко помню, даже если перец был сладкий , туда добавляли ооооооочень жгучего.