Лав-Ира
Ирина
Салат с прошутто,грилованными бананами и чили
от
Ла Перла с джаздкук
Слова автора с моими комментариями в скобках
На 1 порцию:
Листья салата
2 ломтика прошутто(у меня 4 было)
1 банан(я брала 2 банана для жарки)
2 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. растительного масла
соль, чили по вкусу
Банан нарезать крупными ломтиками, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком, обжарить на гриле(я жарила на простой сковороде с маслом и без лимона
)
Листья салата выложить на блюдо. Каждый ломтик прошутто разрезать вдоль(я не разрезала) и уложить на листья салата.
Выложить бананы на салат, сбрызнуть смесью растительного масла и лимонного сока, посолить, посыпать перцем чили, свежемолотым или свежим(я использовала сухой порошок чили и каждый сам себе сыпал). Сразу же подать к столу.