Салат из брокколи и кукурузы

Девочки ! Предлагаю вам салатик из капусты брокколи . Оформление , конечно , в этом году не пригодится , но можно и по другому оформить -вариантов на форуме множество .





Нам понадобится :

капуста брокколи
кукуруза (консервир.)
растит.масло
приправа для салата

А вот приправа(содержимое пакетика ) , она кисленькая , со всеми добавками уже . Но если вам недостаточно будет в ней соли , то можете салат подсолить по вкусу .

Подрезаем коротко у капусты "корешочки"

у каждого полученного соцветия ещё раз подрезаем корешки
и разбираем их на более мелкие части . Я не ошпариваю капусту кипятком , поэтому стараюсь разобрать на меленькие части (как можно мельче) . Добавляю кукурузу (вначале без жидкости ), приправу и пару ложек растительного масла . Пробуем на вкус , а потом добавляем то, чего не хватает нашему язычку . Я вот добавила чесночок(выдавила через чесночницу пару зубчиков ) -поэтому его нет на фото
и укропчик .
Салатик должен быть сочным , так что можете добавить жидкость от кукурузы и ещё немного растит. масла .

Надеюсь, что найдутся любители такого салатика .
Приятного аппетита !

10.01.09 Девочки ! Я сегодня опять делала этот салатик и у меня есть дополнения .
При разделке брокколи у нас остаётся вот такой "ствол"

Не торопитесь его выбрасывать ! Разделите на части и очистите . Вы получите замечательные , вкусные кочерыжки .

К сожалению озарение пришло только сегодня , а до этого сколько "вкусного материала" было выброшено в отходы .
Такие кочерыжки можно просто так погрызть (вот поэтому на фото их мало ) , а можно порезать в салат (я потёрла).

И ещё я пол яблочка потёрла , эксперимент, так сказать !
Раскидала по салату несколько клюковок . Смородинка смотрелась бы лучше

И ещё раз приятного аппетита !