Вкуснейший пирог с голубикой. Сыроедение

Леночка, приготовила я твой пирожок. Очень и очень вкусно. И очень по-летнему. Этакое ягодное блаженство.


Мои зменения : вместо голубики брала замороженную черную смородину и малину. Голубику вмешала в начинку и использовала для украшения.
Кислота смородины нивелировалась сладостью фиников. А вот корж на мой вкус сильно сладкий , для тех кто не любит сильную сладость , то можно добавить чуть кислинки в виде кураги.

Ляночка08 писал(а):

.но где ж взять сушенную шелковицу,

Светик , специально для тебя пишу. На счет шелковицы можешь не "заморачиваться". Я использовала инжир , но можно было и без него вполне обойтись.

Опыт приготовления такого "тортика" был интересен и необычен. Нужен только блендер и емкость для укладывания.
Леночка , спасибо за рецепт.