Вкуснейший пирог с голубикой. Сыроедение

Леночка, приготовила я твой пирожок. Очень и очень вкусно. И очень по-летнему. Этакое ягодное блаженство.


Мои зменения : вместо голубики брала замороженную черную смородину и малину. Голубику вмешала в начинку и использовала для украшения.
Кислота смородины нивелировалась сладостью фиников. А вот корж на мой вкус сильно сладкий , для тех кто не любит сильную сладость , то можно добавить чуть кислинки в виде кураги.

Ляночка08 писал(а):

.но где ж взять сушенную шелковицу,

Светик , специально для тебя пишу. На счет шелковицы можешь не "заморачиваться". Я использовала инжир , но можно было и без него вполне обойтись.

Опыт приготовления такого "тортика" был интересен и необычен. Нужен только блендер и емкость для укладывания.
Леночка , спасибо за рецепт.

Iren73 писал(а):

Леночка, приготовила я твой пирожок. Очень и очень вкусно.

Ирочка, просто не могу не заметить - какая красота!!!

Iren73 писал(а):

На счет шелковицы

О, а я вчера в магазинчике сухофруктов видела пакетик сушеного тутовника... Это ж вроде одно и то же... И еще смотрела на него так и судорожно вспоминала, что где-то он нужен был!

Dellamisa писал(а):

Ирочка, просто не могу не заметить - какая красота!!!

Спасибо , Любаш!
И Леночке еще раз огромное мерси за рецепт.

Dellamisa писал(а):

И еще смотрела на него так и судорожно вспоминала, что где-то он нужен был!

Интересно , он сильно сладкий на вкус? Если да- то я бы обошлась просто маком , как советовала Лена.

Iren73 писал(а):

Интересно , он сильно сладкий на вкус?

Я вообще не в курсе, ЧТО это за зверь!
Выглядит, конечно, странновато... Мне гусениц напоминает!

Тутовник, или шелковица очень сладкая ягода, которая в сушеном виде, становиться еще слаще.

Dellamisa писал(а):

Тутовник, или шелковица очень сладкая ягода, которая в сушеном виде, становиться еще слаще.

В принципе , как и все сухофрукты.
Значит, для таких тортиков мне с моим вкусом нужно сладость уменьшать курагой.
Любаш, спасибо за информацию.
п.с. муж вчера съел кусочек торта , сказал , что вкусно.

Iren73 писал(а):

В принципе , как и все сухофрукты.

Ну да. Только вот чернослив и курага все же имеют кислинку, потому-то я их и люблю больше всех!
А вот финики и инжир я вообще не ем... Ну, с финиками ты знаешь, у меня отношения не задались... А инжир мало того, что слишком сладкий (как впрочем и финики), так еще косточки эти мелкие...

Iren73 писал(а):

Значит, для таких тортиков мне с моим вкусом нужно сладость уменьшать курагой.

Iren73 писал(а):

Любаш, спасибо за информацию.

Да не за что! Мне теперь интересно этот тутовник попробовать. Он еще и полезный, оказывается:

Тутовые ягоды нормализуют нарушение обмена веществ организма и очень полезны для людей, истощенных болезнью.

Ягоды шелковицы полезно употреблять против ожирения, как это практикуется в медицине Китая. Особенно полезными считаются для кормящих матерей.

Плоды шелковицы хорошее кроветворное средство благодаря высокому coдepжанию в них солей железа. Сок плодов так же, как и сами плоды, способствует нормализации обмена веществ, обладает отхаркивающим, потогoнным и мочегoнным действием, peгyлирует деятельность кишок и сердечно-сосудистой системы.

Плоды, сок и их настои показаны при поносах, остром и хроническом бронхите, пневмонии, бронхиальной астме и как средство, усиливающее отделение и разжижение мокроты.

Iren73 писал(а):

п.с. муж вчера съел кусочек торта , сказал , что вкусно.

Я-таки взяла этот тутовник на пробу!
Ну что ж, неплохо! И не скажу, что он уж такой безумно сладкий! Пахнет приятно - сладенькими ягодами какими-то, на вкус... Не знаю на что похоже... Сладенький такой, может чуть травой отдает.. Ну, ягода и ягода!

Dellamisa писал(а):

Ну, ягода и ягода!

Любаш, ты - первопроходец.

Iren73 писал(а):

Леночка, приготовила я твой пирожок. Очень и очень вкусно. И очень по-летнему. Этакое ягодное блаженство.

Ирочка, какой же красавчик у тебя получился! Еще и малинка такой великолепный вид создала Просто натюрморт получился
!

Iren73 писал(а):

Мои зменения : вместо голубики брала замороженную черную смородину и малину. Голубику вмешала в начинку и использовала для украшения. Кислота смородины нивелировалась сладостью фиников.

Ирочка, спасибо за великолепный вариант!!! вот очень мне со смородиной идея нравится
А сладость коржа как раз может быть зависит от конкретных фиников или может быть от настроения я как раз не очень сильно сладкое переношу, а здесь было все гармонично, но как раз именно сюда пошли дорогие финики и они даже по виду были чуть другие

Iren73 писал(а):

Опыт приготовления такого "тортика" был интересен и необычен. Нужен только блендер и емкость для укладывания.

Я его необыкновенно быстро сделала, еще никогда десерт, тем более пирог с такой скоростью у меня не создавался

Dellamisa писал(а):

в магазинчике сухофруктов видела пакетик сушеного тутовника... Это ж вроде одно и то же..

Да, по моему именно так!