Печень с яблоками, луком и моцареллой (Система - 60, ОБЕД)

Печень с яблоками, луком и моцареллой (Система - 60, ОБЕД)

Ингредиенты:
Печень говяжья - 600-700 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Яблоки (кислые) - 2 шт. (небольшие)
Моцарелла - 100 гр.
Соль, перец, майоран
Приготовление:
1. Печень помыть, очистить от пленок и порезать на стейки толщиной около 1 см (у меня получилось 6 стейков). Посолить, поперчить, посыпать майораном
2. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него стейки печени.
3. Лук порезать тонкими полукольцами. Положить на стейки.
4. Яблоки очистить от шкурки и порезать тонкими дольками (я нашинковала на терке для картофельных чипсов), и выкладываем на лук.
5. Моцареллу порезать или натереть на терке и посыпать наши стейки.
6.Духовку разогреваем до 190 С и отправляем туда стейки минут на 35-40. Ориентируйтесь по своей духовке!
Приятного аппетита!

У меня давно возник вопрос .... Как называется этот ресторан, в котором подают ТАКИЕ блюда? Валюша, такую печень я готова есть хоть каждый день!

Bastilda писал(а):

У меня давно возник вопрос .... Как называется этот ресторан, в котором подают ТАКИЕ блюда?

Ресторан без названия пока что... Но он... ресторан... и я конечно же всегда рады гостям!

Bastilda писал(а):

такую печень я готова есть хоть каждый день!

Угощайся, солнышко! Я очень рада что рецептик тебе понравился!

Валёk писал(а):

Ресторан без названия пока что...

Валюш, предлагаю назвать не мудрствуя лукаво - Валёк!

От души соблазнюсь такой вкуснятиной!!!!!!!!!!!

Bastilda писал(а):

предлагаю назвать не мудрствуя лукаво - Валёк!

Хорошая идея!

Малгося писал(а):

От души соблазнюсь такой вкуснятиной!!!!!!!!!!!

Малгося! Угощайся! Очень рада что рецептик приглянулся!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html][/URL]
Валюша очень аппетитная тарелочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html][/URL]

античная роза писал(а):

Валюша очень аппетитная тарелочка

Пасип!
Спасибо что заглянула в гости! Очень рада тебя видеть!

Как интересно!!!! Печень в виде стейка никогда не готовила!

Спасибо, Валюша!!!! Супер!!! Мне очень понравилось!!!


Недеюсь, несистемщикам тоже позволительно такое слопать...

Yeva64 писал(а):

Как интересно!!!! Печень в виде стейка никогда не готовила!

Евочка! Как я рада тебя видеть!!! Вообще в оригинале... печень режется стейками и обжаривается немого, но по системе жаренного нельзя... да и полезней так!

Yeva64 писал(а):

Спасибо, Валюша!!!! Супер!!! Мне очень понравилось!!!

я очень очень рада!

Yeva64 писал(а):

Недеюсь, несистемщикам тоже позволительно такое слопать.

Конечно, даже не можно, а нужно!!!
Еще можно лучок немного обжарить!

ЗабЫраю....... завтра буду творить, благо как раз печеночку купила

МММ...вкусняшка..спасибо за рецептик...забрадла в закладки

P.P. писал(а):

ЗабЫраю....... завтра буду творить, благо как раз печеночку купила

Полиночка! очень рада что тебе приглянулся рецептик!!! Вкусного тебе обеда!

Rizhyk писал(а):

МММ...вкусняшка..спасибо за рецептик...забрадла в закладки

Танюш, на доброе здоровье! Очень надеюсь что рецептик тебе пригодится!

Валёk писал(а):

Танюш, на доброе здоровье! Очень надеюсь что рецептик тебе пригодится!

ну конечно пригодится,осталось только печеночкой запастись,а то у меня только куриная в наличии

Rizhyk писал(а):

ну конечно пригодится,осталось только печеночкой запастись

Rizhyk писал(а):

,а то у меня только куриная в наличии

а я вот куриную что-то никак не полюблю... ты как ее готовишь!?

Валёk писал(а):

а я вот куриную что-то никак не полюблю... ты как ее готовишь!?

по разному, в основном с луком и морковью тушу,или пироги с ней делаю или печёночный тортик(мне из куриной больше нравится)

Rizhyk писал(а):

печёночный тортик

надо будет в виде тортика попробовать...

себе запекала как положено (но без лука- не люблю - на фото моя порция ) а мужу обжарила стейки и положила на них слой жареного лука а потом яблочки
обе порции вышли вкусные
спасибо -буду так делать. очень понравилось сочетание печени и яблочка- в следующий раз положу яблок чуток больше

Светлана!

Ляночка08 писал(а):

себе запекала как положено (но без лука- не люблю - на фото моя порция

аппетитный кусочек!!

Ляночка08 писал(а):

а мужу обжарила стейки и положила на них слой жареного лука а потом яблочки

я представляю как вкусно получилось!!!

Ляночка08 писал(а):

обе порции вышли вкусные

Ляночка08 писал(а):

спасибо -буду так делать. очень понравилось сочетание печени и яблочка- в следующий раз положу яблок чуток больше

Я очень рада что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо огромное за отзыв и фотоотчет!!!

Валёk писал(а):

аппетитный кусочек!!

спасибо

Валёk писал(а):

Я очень рада что рецепт пригодился и понравился!!!

спасибо еще раз за отличную идею как вкусно покушать печень

Ляночка08 писал(а):

спасибо еще раз за отличную идею как вкусно покушать печень

На доброе здоровье!

Спасибо за рецепт. Очень понравилось сочетание кислого яблока и сладкого жаренного лука.

INNULA писал(а):

Спасибо за рецепт. Очень понравилось сочетание кислого яблока и сладкого жаренного лука.

На доброе здоровье! Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо огромное за отзыв и фотоотчет!

Валёk
Печень с яблоками и сыром - мое любимое сочетание!

Зимняя писал(а):

Печень с яблоками и сыром - мое любимое сочетание!

Мы тоже очень любим такое сочетание! Очень вкусненькое!