Болталка и ваши торты сюда - 2

Галчонок23 Я просто люблю когда толстый слой крема. Но если взять пол нормы, я думаю торт будет 700 грам всего. Он очень легкий.

Скошеный торт я понимаю какой там принцип. Но часы ведь вроде совсем вертикакльно стоят? Или я чего-то не доганяю?
Просто я стою над бисквитом и не знаю как его резать? Вертикально или горизонтально?