Кексы «Песочные»

[img]
вкусненько [/img]


а это с тёртым шоколадом
вкуснотищаааааааааа


а это с начинкой из яблочного варенья и лесными орешками

одни присыпала корицей, другие пудрой и шоколадом.
вот только решила немного изменить пропорции. т к продуктов оставалось по-немногу всего. а этих кексиков хотелось очень-очень. в итоге поняла , что как не меняй - выходит превосходно всё-равно!
сделала так:
мука 240 гр
масло с маргарином вместе 80 гр
сахар 120 гр,
яйца 2 больших
все остальное без изменений .
внутри - мягуськи, а снаружи с хрустящей корочкой.
спасибо!!