Кексы «Песочные»

Уже и не помню от куда у меня этот рецепт, сколько помню себя на кухне, столько их и готовлю.

Значит нам нужно:
300 гр. муки
225 гр. масла или маргарина размягченного
225 гр. сахара
4 яйца
щепотка соли
1 ч.л. соды гасить 1 ст.л. уксуса или 2 ч.л. разрыхлителя
По желанию можно добавлять в тесто: ванилин, корицу, какао, орехи, цедру, но эти кексы и так очень вкусные

Насыпаем муку горкой с миску, растираем в ней масло и сахар, руками, до однородной массы похожей на песок.



Вбить яйца, добавить соль, разрыхлитель и добавки (если предполагаются)



Хорошо перемешать. Выложить в формы и выпекать при температуре 150-180 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.

Класс!!! Спасибо!!

Андрей!!!!!
Молодец, симпатиШные кексы!!!
Постепенно продвигаешься в массы.........................
Дякую за рецептик!!!!!
Удачи!!!!

Katjuwka писал(а):

Класс!!! Спасибо!!

пользуйтесь на здоровье

kravec писал(а):

Молодец, симпатиШные кексы!!!

они еще и вкусные

kravec писал(а):

Дякую за рецептик!!!!!

будь-ласка

_Andruha_
Очень люблю песочное тесто,а уж кексики вообще должны получится супер спасибо попробуем!

S.Lilia писал(а):

Очень люблю песочное тесто,а уж кексики вообще должны получится супер спасибо попробуем!

Лиля обязательно попробуй, кексы получаются с хрустящей корочкой

Супер быстрый рецепт! И вкусно, что главное!!!!!!!!
Правда я напортачила, у меня времени мало было, а теста оказалось много..вторую партию не хотелось загонять, поэтому я все в первую запихала Получились, такие вот а-ля грибочки ))) И кстати, мне так ооочень понравилось, сверху так много хрустящей корочки, откусываешь, а там воздушная серединка..здорово!!!!
Рецепт в любимых, спасибо, Андрей!!!!!!!

о классненько-беру в закладки.Дякую Андрийка.

Katjuwka писал(а):

Получились, такие вот а-ля грибочки

А что, очень даже прикольненько

Katjuwka писал(а):

сверху так много хрустящей корочки, откусываешь, а там воздушная серединка..здорово!!!!

Вот за это мы их и любим
Katjuwka Спасибо за фотоотчет очень приятно

Ируньчик Будласка, пользуйтесь на здоровье!

Я снова с кексами

Спасибо за рецептик, кексы получились супер

Кексы просто супер!!! Вчера делала без добавок , а сегодня снова пеку с изюмом))) Спасибо за рецепт)))

Спасибо за вкуснятинку!

Привет Андрей! С Новым годом, сегодня испекла сынуське Ваши кексы, обалденные, мягусенькие, вкуснючие, с молоком вещь сказал 5 летний сына . Спасибо большое!

ох. спасибо Вам. Андрей, за рецептик. моя итальянская семья чуть не сьела эти вкусняшки ещё горячими )))) пришлось охранять ))
мы сделали с начинкой из варенья. очень замечательно вышло. и делается легко. и результат вкусный
сфотографировала. только пока никак не пойму как фото вставлять. нужно разобраться .

какой хороший рецептик а сколько их штук примерно получается?
у меня форма на 12 штук сразу,порции теста хватит?
рецепт в закладках

я сделала половину порции. и как-раз вышло на 12 кексиков.
формочки силиконовые, небольшие



подскажите пожалуйста, как фото вставлять? кто знает ?
не могу понять как ..

[img]
вкусненько [/img]


а это с тёртым шоколадом
вкуснотищаааааааааа


а это с начинкой из яблочного варенья и лесными орешками

одни присыпала корицей, другие пудрой и шоколадом.
вот только решила немного изменить пропорции. т к продуктов оставалось по-немногу всего. а этих кексиков хотелось очень-очень. в итоге поняла , что как не меняй - выходит превосходно всё-равно!
сделала так:
мука 240 гр
масло с маргарином вместе 80 гр
сахар 120 гр,
яйца 2 больших
все остальное без изменений .
внутри - мягуськи, а снаружи с хрустящей корочкой.
спасибо!!

попробовали вкуснотища
спасибо за рецепт,он теперь в "любимых" попробую фотки добавить,но фотик барахлит

сегодня снова пекла. действительно стал любмимым рецептиком

Здравствуйте, решила испечь ваши кексики, НО УВЫ НЕ ОЧЕНЬ ПОЛУЧИЛОСЬ! Снаружи тесто пересохло ,а внутри оставалось сыроватым, хотя пеклось больше часа. Подскажите , что не так я могла сделать ? И сколько времени пекуться ваши кексики ?

Кексики просто сказка! Благодарю за рецепт!

Спасибо за вкусный рецепт, жалко что так мало отзывов

Спасибо

с какао и со сгущенкой


мои любимые!