Бочонок плова

Красиво! Мы обычно тесто кладем на дно кастрюли при готовке плова, и получается вкунючий "газмах", а такой вариант для праздничного стола вообще супер!

Кстати, у азербайджанцев есть такой обычай подавать горящий плов на свадьбу - под музыку выходит строй джигитов с факелами, а потом пара джигит с девушкой в нац.костюме, танцуя между ними, выносят молодоженам блюдо с пловом в центре которого горит огонь