Любимый рецепт блинчиков с красной рыбой и сливочным соусом

@лёнушк@
Уже и продукты прикупила и слюны полон рот, а перечитала рецепт и, извиняюсь за непонимание, но хочется знать сейчас, чем узнавать на своих ошибках
Какого диаметра (чтоб всего по норме было и блинчика и начинки) у Вас блинчики (у меня 2 сковороды - для больших и для маленьких) и как их укладывать так ОООО или так
О
О
О
О
т.е. блины в ширину скручивать или в длину?
Я думаю, что скорее всего в ширину.