Булочки с овощным пюре

Басяня писал(а):

А как Вы делали с тыквенным пюре?

тыкву сварила на пару,потом протерла через сито,но можно и в блендере измельчить.Все остальное по рецепту.Да на пюре взяла 125 гр тыквы,а вот сколько ее пошло в тесто не замерила.Но и в тесто добавила всего ложку муки,так как тыква влажнее картошки.Если брать 125 гр готового пюре,то муки наверно придется прибавить больше.
Очень мне книга понравилась,вот только рецепты бы были поподробнее и иногда не пойму,когда имеется в виду сыр,а когда творог в рецептах.