Крем для тортов «Потрясающий»

Спасибо Елена за такой вкусный крем. Это действительно пломбир и он действительно потрясающий. Вчера сделала тортик с ним. Все в восторге!
Взбивала минут 10, взбилось моментально, побелело. Все-таки зависит от масла наверное, а может от миксера=).
И еще... крем получается заварной-масляный - под мастику такой подходит. У меня лично ничего не потекло. Так что смело можете его использовать. И фото отчетик для вас:

Тортик был подарком в гости, поэтому разрезика нет.