Мультиварка

Nutela писал(а):

Не знаю даже как к ней подступиться Книги рецептов в ней нет.

На всех режимах готовьте с давлением (клапан закрыт). Без давления выпечка и жарка. Рецепты подойдут любые для скороварок, главное вам опытным путем установить сколько времени для какого продукта, чтобы не переварить.

Nutela писал(а):

а пар в мультиварке должен выходить из клапана во время готовки?

Если клапан не закрыть, то да. Но клапан всегда нужно закрывать (кроме, как я выше написала при выпечке и жарке)

Nutela писал(а):

Только у моей нет кнопки жарка

Можете выбрать для жарки любой другой режим, в скороварках на всех программах Т высокая. Просто не закрывайте крышку и жарьте.

В марте 1930 на русском жарка внизу (кнопка с зеленой рамкой)