Мультиварка

Лера9999
НУУУ! Пробуй Обязательно!

Девочки, подскажите! В моей новой мультиварке Филлипс нет программы " тушение". Есть рис/спагетти, пороварка, суп, каша, выпечка и жарка. Чем заменить тушение?

Попробуйте на супе или каше, на этих программах температура должна быть примерно как на тушении около 100 градусов. На остальных программах Т выше.

Сегодня на завтраку нас омлет был (в мульте)

Лук, вяленые помидоры (в оливковом масле), болгарский перец (у меня 2 кг порезанного в морозилке лежит), бекон, яйца, молоко

Вчера жаркое и салат (конечно, в мульте только жаркое)

жаркое: свинина, картошка, морковка, лук, болгарский перец, плавленный сырок, зелень, специи
салат: капуста, крабовое мясо, сладкая кукуруза, болгарский перец, зелень, лук, свежий огурец, майонез

Добрый день! У кого есть REDMOND RMC-M4500, напишите, пожалуйста, отзывы о ней. Заранее спасибо!

Каша северная http://forum.say7.info/post3649488.html#3649488



l'dink@
Елена, мне нравятся мультиварки этой фирмы (у меня другая модель). 4500 по техническим характеристикам очень хорошая модель. И диапазон времени на программах и отложенный старт - всё продумано. Все режимы нужные и приличный набор этих режимов, есть съемная нижняя крышка, возможность купить дополнительные чаши (несколько чаш - это удобно).

Левитан
Ирина, огромное спасибо за ответ!

Привет девочки! Я только сегодня купила мультиварку, можите мне объяснить как ей пользоваться?)

Ранда писал(а):

Привет девочки!

Здравствуй Ранда

Ранда писал(а):

Я только сегодня купила мультиварку

Поздравляю!

Ранда писал(а):

можите мне объяснить как ей пользоваться?)

Можем, но нам будет намного проще это сделать если ты напишешь какая марка и модель у твоей новой помощницы
Рецепты для МВ можешь посмотреть здесь - http://forum.say7.info/topic14604.html

Девочки, муж сегодня купил мультиварку Филипс 3036. Пока много непонятного, в сети отзывы противоречивые. Может есть у кого-то такая? Что в ней хорошо получается? Больше вего, конечно, выпечка интересует

Галина, поздравляю с покупкой и желаю подружиться с новой помощницей.

Галя *** писал(а):

Больше вего, конечно, выпечка интересует

Чтобы узнать, нужно попробовать

Левитан писал(а):

Галина, поздравляю с покупкой и желаю подружиться с новой помощницей. Чтобы узнать, нужно попробовать

Спасибо!!!
Уже приготовила рис. Очень хорошо получился! Но болше всего понравилось то, что пока он варился, я спокойненько наслаждалась страничками на любимом форуме, а не стояла у плиты!

Девочки всем привет! Принимайте новенькую в свои ряды
Недавно стала обладательницей мультиварки-скороварки. Оказалось найти мультиварку у нас оказалось просто невозможно. Есть только рисоварки, пароварки и скороварки. А как всегда хочется все функции включая выпечку
У меня вот такая



Функции: slow cook, soup, rice, porridge, meat/chicken, steam, stew and cake (медленноварка, суп, рис, каша, мясо-курица, на пару, тушение и выпечка) и готовка под давлением.

Не знаю даже как к ней подступиться Книги рецептов в ней нет. Нашла в интернете точно такая Марта 1930. Только у моей нет кнопки жарка


Скажите, а пар в мультиварке должен выходить из клапана во время готовки?[/img]

Nutela писал(а):

Не знаю даже как к ней подступиться Книги рецептов в ней нет.

На всех режимах готовьте с давлением (клапан закрыт). Без давления выпечка и жарка. Рецепты подойдут любые для скороварок, главное вам опытным путем установить сколько времени для какого продукта, чтобы не переварить.

Nutela писал(а):

а пар в мультиварке должен выходить из клапана во время готовки?

Если клапан не закрыть, то да. Но клапан всегда нужно закрывать (кроме, как я выше написала при выпечке и жарке)

Nutela писал(а):

Только у моей нет кнопки жарка

Можете выбрать для жарки любой другой режим, в скороварках на всех программах Т высокая. Просто не закрывайте крышку и жарьте.

В марте 1930 на русском жарка внизу (кнопка с зеленой рамкой)

Левитан
спасибо большое! Теперь поняла. Буду пробовать.

А то думала, что клапан закрывается только при готовке под давлением.

Там где Жарка в марте, у меня написано Texture (Faint Scent, Standard, Strong Fragrance) и можно его выбрать только в режиме супа, мяса или тушения. Я так поняла, что это аромат или запах, хотя не уверена для чего он нужен.

Девушки, здравствуйте. Подарили мне мультю Филипс HD3039. Пытаюсь освоить. Делала плов - получилось. Овощи с курицей тушила - тоже удачно. Сегодня пекла пирог зебру - еще не пробовала, но внешний вид - вполне приличный.
У меня вопрос очень...странный наверно...Хотела приготовить котлетки на пару. Видимо в чашу надо налить воды, а вот сколько? А может совсем и не надо наливать?! Подскажите, пожалуйста!

Роза, пар образуется от воды. Ее нужно примерно 1л. А котлетки положите на пароварку (стимер)

Ирина, большое спасибо за ответ. Фарш приготовила. Сейчас пойду поставлю в мультю.

Девочки, принимайте новичка с первым отчётом. После риса и супа рискнула приготовить пирог. Конечно-же это была шарлотка, но скорее получился перевёртыш - первый слой яблок протушила на сливочном масле с сахарной пудрой

Галя *** писал(а):

рискнула приготовить пирог.

Ну красавец пирог!!! От души поздравляю! Если любишь яблочные пироги, попробуй приготовить вот этот http://forum.say7.info/topic3383.html , пирог просто замечательный. В МВ он получается на 5 с плюсом. Вот такой я как-то пекла

Betta16
Спасибо большое за тёплый приём! Очень приятно Обязательно попробую ещё и цветаевский, но только когда Пост закончится. Шарлотку только свекровь ела.
А какое время надо выставлять?

Галя *** писал(а):

Спасибо большое за тёплый приём!

Стараемся... что бы новичкам здесь было комфортно

Галя *** писал(а):

А какое время надо выставлять?

Можешь смело сразу выставить 60 минут, по окончанию глянешь, если покажутся яблоки сыроватыми, добавь минут 20. Тесто песочное, без сахара, оно сильно не зарумянится.

Галя *** писал(а):

когда Пост закончится. Шарлотку

Ты постишься? Вот молодец У меня сынуля тоже держит пост. Во мне бушует материнский инстинкт -хочется накормить "ребёнка" (всё кажется что он голодный)

Девочки, очень нужет ответ скорее)

Поставила я в рукаве грудинку на пару по рецепту отсюда, крышку закрывать нужно? А то я закрыла, а она как откроется с грохотом, я аж перепугалаь(((((

MaMina писал(а):

она как откроется с грохотом

уменьши количество продуктов в рукаве, видимо у тебя рукав сильно раздулся и выдавил крышку. Ну или проколи иголочкой рукав, пар будет понемногу стравливаться.

Betta16 писал(а):

уменьши количество продуктов в рукаве, видимо у тебя рукав сильно раздулся и выдавил крышку. Ну или проколи иголочкой рукав, пар будет понемногу стравливаться.

спасибо, я тут уже по всякому колдую. Рукав проколола, так она шипет стала от конденсата....Перевернула дырками вниз, вроде пока работает...Только второй день она у меня, я еще не приловчилась....