Творожные ватрушки из творожного теста

Сообщение Автор
Творожные ватрушки из творожного теста
12 Мар 2014 18:07

Распечатать сообщение
Фото

Я очень люблю творожное тесто - просто, быстро, вкусно!
Захотелось сделать ватрушки. Перебрала массу рецептов, искала, что по-проще.В результате выбрала рецепт Мармелладки с сайта "Готовим дома" -Ватрушки из творожного теста с яблоками и корицей.
Я взяла там только рецепт теста, а начинку приспособила на свой вкус. Поучилось великолепно! И очень быстро!

Тесто:
200г творога, 2 стакана муки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 5 столовых ложек сахара и 4 столовых ложки растительного масла.

Начинка: 200г творога, 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки изюма.

Муку просеять с разрыхлителем, яйца взбить, творог растереть с сахаром, добавить яйца, растительное масло, всё перемешать, постепенно добавляя муку, замесить тесто.Оно не должно быть крутым, но пластичным. Скатать шар и поместить в холодильник на 20-30 минут.
Достать готовое тесто разделить на 10 частей, скатать из них шарики, разложить на противень (у меня на пекарской бумаге), приплюснуть сделать углубление, смазать взбитым яйцом и разложить начинку ( 1-1.5 ст. ложек). Поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку. На 30 минут.
После вынимания из духовки, смазать ватрушки растопленным маслом. Всё!
Замечу. что творог я не протирала через сито, как рекомендуется, всё перемешивала миксером творог для начинки просто перемешала вилкой.Затрат усилий и времени минимум. В основном ждёшь пока созреет тесто, да выпекутся ватрушки.Результат меня очень порадовал. Надеюсь, что и вас не разочарует!
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
12 Мар 2014 21:33

Распечатать сообщение
Ирина, обожаю ватрушки! nyam2 Спасибо огромное за рецептик! girl_in_love Буду пробовать. Yahoo!
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
12 Мар 2014 22:40

Распечатать сообщение
Ирина, тесто понравилось, буду пробовать, спасибо! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Мар 2014 22:43

Распечатать сообщение
Малинка! Обязательно попробуй!
Я ватрушки делала первый раз и сама не ожидала, что получится такая вкуснота! friends Romashki Romashki Romashki
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
12 Мар 2014 22:45

Распечатать сообщение
Наташа! рада, что рецепт приглянулся. Могу смело рекомендовать - очень просто , быстро и вкусно! good2 good2 good2
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
12 Мар 2014 23:27

Распечатать сообщение
Какие симпатяжечки у тебя получились girl_in_love good2 оч хорошее тесто,будем пробовать,спасибо Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
12 Мар 2014 23:45

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
оч хорошее тесто,будем пробовать


Наташа, попробуй обязательно! Ну так это просто оказалось, что прям не верится! good Romashki Romashki
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
13 Мар 2014 16:01

Распечатать сообщение
Спасибо большое, такая прелесть это творожное тесто, правда, я не с творогом, а с повидлом делала, получилось очень вкусно и тесто такое хрустенькое после выпечки, как мы любим. Спасибо!!
Фото
Помидора

Диляра

39 лет
Татарстан

ПомидораМои рецепты
 
13 Мар 2014 16:39

Распечатать сообщение
Диляра! Очень рада, что понравилось! Фото чудесное. Спасибо! friends Yahoo! Yahoo! Yahoo! Rose Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
13 Мар 2014 22:51

Распечатать сообщение
Ирина, сегодня увидела Ваш рецепт и приготовила ватрушечки. Делаются очень быстро, а результат просто потрясающий. nyam2 Завтра буду делать двойную порцию. Smile Спасибо Вам за рецепт. give_heart

bagira73

Лариса

49 лет
Ульяновск

bagira73Мои рецепты
 
14 Мар 2014 0:05

Распечатать сообщение
Лариса, спасибо за прекрасный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends friends Romashki Romashki Romashki
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
12 Апр 2014 16:56

Распечатать сообщение
сегодня с дочкой сделали, оочень вкусно !!! Спасибо огромное за рецептик girl_in_love
Наталусик

Наталья

41 год


НаталусикМои рецепты
 
12 Апр 2014 18:36

Распечатать сообщение
Наташа! На здоровье! Молодцы вы с дочкой!!! friends good2 good2 good2
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
09 Авг 2014 12:54

Распечатать сообщение
Ирина, чудесные ватрушечки - не успевала сфотографировать - действительно, исчезают мгновенно! nyam2 nyam2 good
Фото

Фото

Я только тесто яйцом не смазывала - дочка так больше любит, и в творожную начинку еще пару ложек сметаны добавила - прелесть nyam2 nyam2 nyam2
Большущее спасибо за рецепт - беру на вооружение!!! girl_in_love friends Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Авг 2014 14:04

Распечатать сообщение
Наташа, как я рада, что рецепт приглянулся! Чудесные ватрушки! Yahoo!
Когда буду делать. попробую твои дополнения, начинка будет по-нежнее.
Romashki Romashki Romashki
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
09 Авг 2014 14:19

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
начинка будет по-нежнее.

у меня творог был маленькой жирности и суховатый - сметана очень кстати пришлась good2
Еще раз спасибо за такой вкусный рецепт!!! give_heart Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Авг 2014 17:20

Распечатать сообщение
friends Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
11 Фев 2015 19:45

Распечатать сообщение
очень хорошее тесто! Такое приятно уже просто мять, не говоря уже о вкусе! Спасибо!
Гугуленция

Екатерина

40 лет
Санкт-Петербург

ГугуленцияМои рецепты
 
11 Фев 2015 19:55

Распечатать сообщение
На здоровье, Екатерина! Очень рада, что понравился рецепт! friends Rose Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
19 Сен 2018 23:15

Распечатать сообщение
Ирина, какие чудесные ватрушки good случайно увидела рецепт и влюбилась. Очень люблю творожную выпечку give_heart спасибо за рецепт Romashki
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
20 Сен 2018 12:00

Распечатать сообщение
Мария, рада, что рецепт приглянулся! Yahoo! Rose Ватрушки, действительно очень простые и вкусные, для любителей творожной выпечки - самое то! good2 nyam2
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
20 Сен 2018 14:47

Распечатать сообщение
Хочу выразить свою благодарность за предоставленный рецепт!!!! Ватрушечки просто шикарные!!! Делаются быстро и просто, делала все по рецепту только вместо изюма вяленая вишня. Получилось 10 шт. Само тесто очень понравилось, такое мягкое, нежное. Вообщем С П А С И Б О!!!!!!!
Наташа58

Наташа


Ногинск

Наташа58Мои рецепты
 
20 Сен 2018 15:13

Распечатать сообщение
Наташа! Rose Как приятно, что рецепт не подвёл! Yahoo! Спасибо за отзыв! Romashki sharik Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |