Королевский яблочный пирог

Лиа писал(а):

Светочка, хотелось бы уточнить про яблоки: 1.Вы выкладываете половинки яблок на тесто попкой вверх, орешком вниз? (на фото это выглядит именно так Embarassed )

да
Лиа писал(а):. В рецепте написано, что берутся большие, твёрдые яблоки. Успевают ли половинки больших твёрдых яблок пропечься до приятной мягкости и не крупновато ли это для начинки? Ведь обычно предлагается для пирогов нарезАть яблочки более тонкими ломтиками.

Хорошо подходят сорта Ранета и Голден.не переживайте пропекутся

Лиа писал(а):И надо ли предварительно слегка обжаривать орехи?

по желанию