Смаженка творожная (с мясной/рыбной начинкой)

Rosalinda
Большое спасибо за подсказку, действительно очень похоже - и набор продуктов, и особенно технология. Отличаются пропорции ингредиентов в тесте - особенно, количество муки. Думаю, и вкус будет немного другим.
Честно говоря, не искала на слово шанежка/шаньга - так как это обычно пирожок, не совсем то, что тут.
Я обязательно укажу ссылку на этот рецепт.
Еще раз большое спасибо за подсказку