Болталка для хлебопёков-2

Девочки, подскажите.. У вас такое было?... Начала взбивать майонез, а оно как вода Это из-за яиц может быть? На них грешу... Давненько лежат.. Первый раз у меня такое.. Взбиваю в блендере на комбайне.