Гречневое печенье с шоколадом

Восхитительное печенье, нежное, рассыпчатое , с гречневым вкусом и шоколадными вкраплениями . Делаю второй день подряд по половине порции (рецепт даю на целую порцию). С удовольствием угощаю !!!
Рецепт с интернета, точное авторство не знаю.





150 г гречневой муки
150 г пшеничной муки
180 г сл. масла
60-100 г шоколада
50г сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя

1. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить кусочки шоколада и перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать, я сначала мешаю вилкой до крошки, а потом руками собираю в шар. Если тесто окажется немного суховатым, добавить чуть-чуть водички (я добавила 1 ст. ложку).
2. Тесто раскатывать частями и вырезать печеньки любой формы (я вырезала бокалом диаметром 7 см), толщиной 3-5 мм.
3. Выпекать 10 минут. Я украсила остывшие печеньки растопленным шоколадом, но это необязательно, вчера делала печенюшки диаметром 5 см без украшения, улетели очень быстро.

Приятного аппетита !!!