Смаженка творожная (с мясной/рыбной начинкой)

Я уверена, что не разочарует - у меня почти все Ваши рецепты в закладках - мне очень нравятся !
Проблема только в твороге, точнее в его отсутствии . Творог в Германии очень влажный, протертый, похожий на густую сметану, за нашим надо ехать в русский магазин, а он от меня далеко . Но как только, так сразу !